ФУНЧОЗА
Список необходимых ингредиентов:
1 упаковка фунчозы
Куриная грудка (можно и говяжью, но я предпочитаю курицу)
2 болгарских перца
1 Морков
2 свежих огурца
3 гриба
1-2 зубчика чеснока
⠀
Для соуса:
6 ст л соевого соуса
3 столовые ложки уксуса
Черный перец
щепотка кориандра
0,5 чайной ложки лимонного сока
2 столовые ложки растительного масла расти.
⠀
⠀
Нарежьте мясо тонкими полосками. Огурцы, грибы и болгарский перец - соломкой.
Жарить
Грудка, соль, специи.
⠀
Добавить и обжарить грибы. Затем кидаем болгарский перец и минутку обжариваем, чтобы он оставался свежим.
⠀
Натереть морковь (я натираю как корейскую морковь), положить в чашку и растолочь с солью - чтобы она стала мягче.
влить в
Вскипятите фунчозу так, чтобы она была полностью покрыта водой. Оставьте на 4-5 минут.
⠀
Приготовьте соус.
отлично
Измельчить чеснок, добавить петрушку, соль, черный перец, рисовый уксус, соевый соус, растительное масло, лимонный сок.
С фунчозы слить воду, высыпать лапшу на грудки, добавить нарезанные огурцы и морковь, полить соусом.
Compréhension et chaleur! ʕ•ᴥ•ʔ